スペイン・バレンシアの山岳地帯で実ったCAECV(バレンシア州環境農業委員会)により環境適合品(*)であると認められたオリーブを25℃以下の低温で搾り、遠心分離にかけて搾油しました。果汁としての香りが良好で品質も高い油だけを使ったオリーブオイルです。 オリーブ本来のまろやかな風味に若干の苦味と辛味の属性を持つバランスのとれた味が特徴の一品です。2011年ドイツ有機食品博覧会では世界中(48社)のオリーブオイルの中から優秀賞に選ばれた1本でもあります。数あるオリーブの品種の中からマンザニリャ、ブランクエタ、ファファレンカの品種を選んでブレンドしています。(*日本の有機認証に相当)
価格(税抜) : 2,500 円
食用オリーブ油(スペイン産)
スペイン・バレンシアの山岳地帯で実ったCAECV(バレンシア州環境農業委員会)により環境適合品(*)であると認められたオリーブを25℃以下の低温で搾り、遠心分離にかけて搾油しました。果汁としての香りが良好で品質も高い油だけを使ったオリーブオイルです。
オリーブ本来のまろやかな風味に若干の苦味と辛味の属性を持つバランスのとれた味が特徴の一品です。2011年ドイツ有機食品博覧会では世界中(48社)のオリーブオイルの中から優秀賞に選ばれた1本でもあります。数あるオリーブの品種の中からマンザニリャ、ブランクエタ、ファファレンカの品種を選んでブレンドしています。(*日本の有機認証に相当)
価格(税抜) : 2,500 円