【材料】 2人分
味の決め手はマスタードとはちみつ。
騙されたとおもって一度お試しあれ♪
【作り方】
たまねぎとピーマン、マッシュルームは約3㎜の厚さに切る。リンケッツは斜めにスライスする。
約3Lのお湯をわかす。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがするまで弱火で加熱する。
3に1のたまねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
2のお湯に小さじ約3の塩を入れ、スパゲッティを茹でる。
4に1のリンケッツを入れ、少し焼き目がつくまで炒める。
6に1の残りの材料を入れ、トマトピューレ、ケチャップ、マスタードを入れる。
7に茹で上がったスパゲッティを入れて軽く炒め、味を見る。酸味が強い場合は、はちみつを小さじ1/4～1/2入れる。
こしょうで味をしめる。
【レシピのポイント】
トマトピューレやトマトケチャップはメーカーによって酸味などが異なるので、はちみつはお好みで加減してください。
【レシピの生い立ち】
昔、友人からケチャップごはんにマスタードを入れると美味しいというのを教えてもらいました。そこで、ナポリタンにも入れてみたところ、これも美味しくなりました♪
これ以降、うちではケチャップとマスタードはセットです。