【材料】 4人分
- グルテンバーガー（小）１缶
- コンベジ1缶
- 玉ねぎ(みじん切り)1/2個
- 卵１個
- パン粉大さじ５杯
- 片栗粉大さじ２杯
- おろし生姜小さじ１杯
- 醤油小さじ１杯
- 揚げ油適宜
お肉を使わない、ミートボール。しっかり味がついているので、いろいろなお料理に使えて便利です。
【作り方】
ひき肉風（グルテンバーガー）とコンビーフ風（コンベジ）の植物性素材の缶詰を使います。
揚げ油以外のすべての材料を合わせる。
一口大に成形し、１８０度の油で揚げる。
健康食品の三育フーズはおいしい穀菜食をお届けします。
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レシピ
【レシピのポイント】
卵の代わりに、やまと芋のすりおろしや、山芋パウダーを使うこともできます。
ハンバーグにしたり、ピーマンや椎茸に詰めたり、キャセロールに敷き詰めて焼いたり、餃子の具にしたりと、いろいろアレンジしてみてください。
【レシピの生い立ち】
グルテンバーガーの味付けにコンベジを使ったら、簡単においしいミートボールができました。
ミートボールを使ったお鍋（ごま豆乳鍋）のレシピも公開中。